所谓转基因食品 ，就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中 ，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质） ，此过程叫转基因 。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品 。

对大部分普通民众来说 ，转基因一词所代表的含义只是一个停留在科技层面的词汇 ，但实际上转基因已经慢慢渗透到了实际生活中的各个角落 。世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生 ，其后至1994年美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿在美国批准上市 ，转基因食品的研发迅猛发展 ，产品品种及产量也成倍增长 。

近些年也有不同领域的专家对转基因食品的安全问题进行了大量的研究 ，研究的结果也基本集中在转基因食品的毒性 、食品过敏性 、抗生素抗性及营养价值等方面 ，而其最大的不确定性在于其对人体基因的影响 ，转基因食品在违背自然法则的前提下改变了生物体内的基因 ，在被人体食用后也将在不同程度上对人体基因产生一定的影响 ，而改变一个基因会影响上千个其他基因的表达力 ，这就可能导致一些人群在基因上的变化甚至变异 。

目前关于转基因食品虽然无明确数据表明其危害性 ，但作为一名有责任的餐饮企业 ，PP电子呼吁民众对转基因食品say no,请在考虑自身健康的同时 ，也为我们的下一代的健康着想 ！

为了践行“传播健康饮食文化 ，健康中国人”的企业使命 ，PP电子也将在旗下所有门店全部使用非转基因食用油 ！

为了我们及家人的健康 ，请对转基因食品say no ！